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  • 苏博特新闻

    这个中秋不一样!

    2021-09-16

    “听说公司总部同事来泰州博特啦!”“是啊是啊,他们带了好多物料!”“我也看到了,好像往三楼活动室的方向去了!”临近中秋,泰州博特的员工群里热闹了起来!

    近日,在公司副总经理洪锦祥的带领下,总部优发网站活动小分队来到“幸福水天堂”——泰州,为子公司博特新材料泰州有限公司(简称“泰州博特”)的小伙伴举办了一场别开生面的迎中秋主题活动。

    秋日的午后,温馨而又惬意。为了驱散众人午后的困意,主持人在活动开场先同大家玩了一场“动词table”的互动小游戏。欢声笑语过后,泰州博特总经理俞寅辉做了开场致辞,他向到来的总部同仁们表示衷心的感谢,同时向在座的小伙伴致以节日的问候。

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    “小饼如嚼月,中有酥与饴。”说起中秋,必然离不开具有传奇色彩的中秋美食——月饼。活动特别设置了冰皮月饼制作比赛,带大家一同体验过中秋的独特韵味。取过冰皮月饼预拌粉倒入玻璃碗中,加上矿泉水,戴上一次性手套,大家便热火朝天地和起面来。面团在不断地揉搓中逐渐变得光滑圆润,远远望去像是一个个晶莹剔透的玉盘,整个活动现场芳香四溢。

    如果说揉面团、切剂子、擀月饼皮都是“基本功”,那包馅料的手法一定是一较高下的分水岭。有的指法纯熟:将月饼皮摊放在手掌前端,微蜷手指,借助馅料与月饼皮的相互作用,将饼皮弯成半球状,然后放入馅料,慢慢揉成面馅均匀的月饼雏形;有的则略显“粗暴”:三下五除二直接在馅料的外面裹上月饼皮,双手用力揉搓成一个球形。虽然外形大抵无差,但是内里却迥然不同。

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    最后再放入月饼模具,按压出造型各异的月饼。随着桌面上一个个形态各异、色彩缤纷的冰皮月饼的出现,第一个环节逐渐进入尾声,各组成员纷纷自豪地展示出本组的作品。与此同时,洪总带领的点评团也在场内忙着为各小组点赞打分。

    作为中国传统佳节,古往今来描绘中秋的诗句不胜其数。“举杯邀明月,对影成三人”“海上升明月,天涯共此时”……月饼制作比赛过后,便是活动的第二个环节——诗词抢答。在主持人的引导之下,各小组成员对屏幕上给出的诗句竞相抢答,场面十分热烈,足见大家扎实的诗词功底。

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    抢答完毕后,现场票选出得分最高的小组。同时,主持人也公布了根据评审团打分结果评选出的冰皮月饼制作比赛优胜组,并邀请洪总为胜出的小组成员颁发奖品。

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    活动最后,洪总代表公司向泰州博特的同仁们致以节日的慰问,并向策划与组织本场中秋活动的总部伙伴们表达谢意,大家脸上洋溢着开心的笑容。活动在大家的合影留恋中落下帷幕。

    文/孔希